Les métiers de la pêche

Dans le domaine de la pêche, le terme "métiers" désigne les techniques de pêche pratiquées selon le type de navire et de navigation ainsi que selon l'engin utilisé pour pêcher une ou des espèces de poissons, crustacés, coquillages, etc. (voir sur le site à navires et techniques pêche). Les "métiers" sont également les différentes fonctions exercées par les marins pêcheurs à bord des navires de pêche.

Quelque soit le métier concerné, les conditions et horaires de travail varient selon le type de navire et la technique de pêche pratiquée. La durée des marées varie d'un à plusieurs jours en mer avec des systèmes de roulement de congés sur la plupart des navires. Ces métiers s'exercent sur des navires pratiquant différents types de navigation, selon leur taille et/ou l'activité de pêche pratiquée :